狼煙で超珍しい昆布水つけ麺
ぶっちゃけ狼煙が好きすぎるが故に
狼煙っぽくない限定はあまり興味無かったけど
1度狼煙の昆布水食べてみるのも悪くないかな

という訳で13時前にモンさんとやってくると
マジでタイミング良かったのか外待ちなし！
帰りにはかなりの行列出来ていたので

昆布水つけ麺は並・中・大
特盛は無さそうだけど、とりま麺増し券1枚購入
すると特盛は➕100円でいいそうなので50円バック
特盛対応ありがとうございます😊
あっ、でもだったら麺増しもう1枚購入して
ついでに麺増し対応してもらえば良かった😭

席に座ると玉ちゃんから
今からでも濃厚にした方がいいんじゃないですか？
絶対あっさりで自分に合わなかったって言うだから
風評被害書かれまくるコチラの身になって下さいよ
と言われてしまいましたよ💦
録音してJAROに相談案件だな、これは😥
いや、名誉毀損で刑事告訴案件でもいいかも🤔


さて、麺は昆布水つけ麺に合う中細麺で全粒粉入り
地粉をブレンドしたという専用の麺の様です
麺線もしっかりと整えであるのがなのが良いですね
昆布水効果で喉越し最高でありながら
程良いコシがあり心地のいい弾力なんです
この麺とっても美味しいですね！

麺量は有難いことに600グラムとかマジで感謝🙏
ただ、昆布水つけ麺あまりにもスルスルいけるので
600gではやっぱり足りなかっ🙊
麺増し対応してもらえば良かったと後の祭り

スープは銘柄鶏を大量にぶち込み
お醤油は金笛醤油を中心に5種使用

鶏の芳醇な美味しさ広がるつけ汁は
キリッとした醤油と相まって美味しいですよ
輪郭がぼやけずにクッキリとしてるので
昆布水で更にぼやけるということも無く
とても良い仕上がりになっています

鶏油なんかも入っているのかな？
それかつけ汁内にあるバラ肉から良い油出てるのか
まあ、なんにせよ真実ﾊｲﾂﾓﾋﾄﾂ!🫵🏻(▭-▭)✧
美味い😋

具材は麺上の低温チャーシューにレモン、大葉
つけ汁の中にバラのチャーシューが4枚、刻みネギ

低温チャーシューはびっくりするくらいに
口の中で甘みが広がる口の中で蕩ける
めっちゃ美味しいチャーシューでしたよ！
これはめっちゃ美味しすぎました😋
この限定だけのなのかな？

中の薄いバラ肉はつけ汁をよく吸って美味い
恐らくはこのチャーシューから滴り落ちる
油とかがつけ汁を更に美味しくしてると思われ
レモンも味変にGood🍋

味変としては後からお願いした自家製辣油
これを後半ぶっかけてやると。。。
辛さのあるラー油が相まって全く違う味わいに！

モンさん曰く昆布水の冒涜らしいけど。。。
レモンの酸味も相まって何処と無く
エスニック風に感じられて個人的にはオススメ

残った昆布水をレンゲで入れながらスープ割
これでゴクゴク決まりました！

美味しかったですよ！
そりゃーいつのも狼煙の方が好みの味ですが
これはもう一度食べてもいいなと感じられる程
美味しい昆布水のでした！

逆に玉ちゃんが昔、浦和店で出していた
豚魚ライナなつけ汁での昆布水食べてみたい！
マジでちゃんと美味しかったし後引く美味さだった

この限定は来週も多分やりそうですよ！
モンさんは来週も来ようかなと言ってましたよ
それを聞いた玉ちゃんからキングさんはと。。。
えっ？自分ですか？行かないと言っておきました笑
来週は出掛ける予定もありますしね💦

いやーでも本当に美味しかったです(*´ч`*)
食べる前は美味しいけど。。。ってな感じで82～83点
そんなイメージしか思い浮かばなかったけど
予想以上に美味しくて。。。
危うく風評被害遭わすところでしたよ笑

という訳で濃厚民族でも美味しく大満足ぷふぁ