2025年 87杯目 3/26(水) 昼にお伺い。初見、、ではなく３回めかな？投稿初めてです。

JR東海道線等横浜駅から5分ほど、繁華街ではなく、飲食店と塾などが集あるエリアの裏通り的な場所にあります。
飲食店が入っている３階建ての建物の１階、明るい木を基調にした外壁、看板、窓枠、白地のれん、大きなガラス壁・戸、店頭にメニュー掲示。
ガラス戸を開け入店します。右手に券売機。標記を選択し案内に従い空き席に座り券を出します。
カウンターのみ１５席ほどの店内。
壁は打ちっぱなしのイメージ？＋明るい木を使った什器。おしゃれ感ありますが、全体的にちょっとくたびれた感も。ガラス壁・戸が大きくいっぱいあるので明るいです。
おじさま１名、おにいさん１名、おねえさん１名の体制。
待つほどもなく着丼。
丼＋にんにく醤油漬け卵黄＋レモン切（味変用）

基準(70)
スープ(5):-1 うまみはあります。残念ながら個人的な好みでなく。
麺(5):-1 平打ストレート麺。量たっぷり。ぐにゅというか噛み切れるゴム？というか。。。
具(5):+1 煮豚肩、煮鶏むね、メンマ。肉はいずれも１ｃｍ角の細長、結果量たっぷり。
居心地(5):-1 個人的にきれいなオシャレなお店というイメージでしたが、キッチン内ちょっと整頓されてないのが見えたり、アプリよろしくみたいな掲示がいっぱいあったり、ちょっと醒めます。
感動(5):-2 途中の卵黄投入で味がまろやかではあるものの、ここに来てのニンニク感が。きびしい。
総合(5):0 はやし田を駅近で味わえる。
66点