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昨日のランチが不完全燃焼。。。背脂補給へ。時刻は13時。先客1名。口頭にて表題をオーダー。ワシのみの1杯を店主さんが魂を込めてチャッチャと背脂をふりかけております。待ち時間は短めで提供。うんうん。これこれ。まずは麺とカエシを底から天使返し。丼底から褐色に染まった麺がでてきます。よく混ぜた方がウマい。麺はややヤワ目だが、それが下頭橋だ！スライスされてゆでたまごの黄身がスープに遭難しないようにレンゲでレスキュー。今日のチャーシューは大当たり！！！柔らかさ、脂身といいワシ好み。今日はチャーシュー麵があたりだったね。薬味のネギがいい味だしてます。安定の一杯。ゴチになりました。定期的に給油しないど背脂切れになりますね。
とらとらとらじ
とらとらとらじ
オクムラゲンゾウ
背脂補給へ。
時刻は13時。
先客1名。
口頭にて表題をオーダー。
ワシのみの1杯を店主さんが魂を込めてチャッチャと背脂をふりかけております。
待ち時間は短めで提供。
うんうん。これこれ。
まずは麺とカエシを底から天使返し。
丼底から褐色に染まった麺がでてきます。
よく混ぜた方がウマい。
麺はややヤワ目だが、それが下頭橋だ！
スライスされてゆでたまごの黄身がスープに遭難しないようにレンゲでレスキュー。
今日のチャーシューは大当たり！！！
柔らかさ、脂身といいワシ好み。
今日はチャーシュー麵があたりだったね。
薬味のネギがいい味だしてます。
安定の一杯。
ゴチになりました。
定期的に給油しないど背脂切れになりますね。