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安定の下頭橋へ背脂補給へ。時刻は18時。先客０。カウンターへ腰をおろし口頭にてオーダー。店主さんのオペがよく見える席へ。背脂をチャッチャと丁寧に作っております。うんうん。ビジュアルほどこってりはしておらず、安定の下頭橋。丼の底から麺をサルページし、褐色の麺を食す。ややヤワ目だが、それがウマい。丼底にカエシがたまっているのでよく混ぜて食べないと味が薄く感じるので必ず良くまぜましょう。うんうん。並盛だったが十分に背脂を堪能させていただきました。ゴチになりました。夏場はまた休業か時間が変則になりそうなので早々にリピートですね。
とらとらとらじ
とらとらとらじ
オクムラゲンゾウ
時刻は18時。
先客０。
カウンターへ腰をおろし口頭にてオーダー。
店主さんのオペがよく見える席へ。
背脂をチャッチャと丁寧に作っております。
うんうん。
ビジュアルほどこってりはしておらず、安定の下頭橋。
丼の底から麺をサルページし、褐色の麺を食す。
ややヤワ目だが、それがウマい。
丼底にカエシがたまっているのでよく混ぜて食べないと味が薄く感じるので必ず良くまぜましょう。
うんうん。
並盛だったが十分に背脂を堪能させていただきました。
ゴチになりました。
夏場はまた休業か時間が変則になりそうなので早々にリピートですね。