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「鴨の潮SOBA」@㐂九家の写真㐂九家さん@東京都青梅市
鴨の潮SOBA ¥1200

鴨出汁と豚出汁、昆布、椎茸等入れたスープは鴨の風味と分厚く複雑な旨味が味わえ超旨い🤣昇天😇
細麺にスープが絡み、啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
鴨ロース叉焼は濃厚な旨味とねっとりした食感が堪らない🌈
九条葱、メンマも最高💯
シンプルに鴨を味わえる一杯、ご馳走様でした。

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