限界を超えろ 京成大久保校さんへ訪問です。
本日は京成大久保まで麺活遠征で、千葉のラーメン店を紹介している"YouTuberまーみんさん"の1日店長企画でお邪魔しました。
今回、まーみんさんの企画に初参加でございます。
場所は京成大久保駅から"ゆうロード商店街"を通り抜け徒歩8分くらいでしょうか。

10:12到着
店前には人だかりがあります。
とりあえず5番手に接続出来ました。
案内を待ちます。
さて、此方の店舗は夢を語れ 千葉店のブランド使用期限(3年ルール)で一度閉店して、津田沼店に続き此方に2号店を開業したようです。

11:00 開店
先に4名が入店し少し待機します。
11:10 入店
完全キャッシュレス方式で、オーダーは「汁なし豚2枚(全部)ﾁｰｽﾞ¥1,200」をお願いしました。
着丼を待ちます。
2巡目は中央カウンターへ案内されます。
カウンターは厨房側4席、中央カウンター5席、窓側カウンター5席があります。
厨房は3名とフロアが1名の4名体制
卓上トッピングは置いてありません。
前の方をみていると、番号を呼ばれて丼を取りに行って食べ終わりはセルフで下げ善するシステムのようです。

11:27 着丼で呼ばれます。
コールはこの時に全部コール！
丼は、まーみんさんから直提供でした。(❁´◡`❁)
トッピングは煮豚バラロール、ヤサイはシャキ寄りなモヤシ、味付アブラ、チーズが盛られており、ブラペが振り掛けられております。
スープはカエシがガツンと強めで、豚骨出汁の旨みと脂の円やかさも感じられるウマショッパです。
麺はやや硬めのちぢれ中太麺で、ゴワゴワとした弾力のある食感です。

11:38 完食
美味しかった。
余談ですが自分の前に800g…!?(ﾟ〇ﾟ;)… 後ろに1,500gをオーダーする強者さんがいらっしゃって、小ですみませんって感じになりました。(^◇^;)💦こんなの珍しいですね。
帰りは、この通り沿いにどろそば屋 ひろしさんもあり、余裕があったら覗いて行こうと思ってましたが、店主さんは此方の手伝いで臨時休業してお手伝いされてましたね。
(。-∀-)ｿﾘｬｧ 開ｲﾃﾅｲﾖﾈ
ご馳走さまでした。