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「特製ラーメン並・ライス」@横浜家系らーめん 武道家 賢斗の写真東陽町の駅前に家系ラーメン屋さん。
早稲田にある武道家というお店ののれん分けのよう。
家系ラーメン不毛の地である東西線沿線としては、数少ない店でスープを炊いている本格的なお店となる。
昼時はいつも混みあっているが、時間をずらせばすんなりと入店できる。
接客スタイルは家系ラーメン屋らしく、大きな声で迎え入れてくれる。男性だけでなく、女性の店員も多くいるのが特徴だ。
最近、ライスの値段が¥100になったが、多めと伝えれば写真のようにたくさんついでくれる。嬉しい限り。
ラーメンの方は、ドロッと粘度の濃い感じ。濃いな~と声が漏れる!ライスが進んでしょうがない。
特出すべきは、鶏油の香りが香ばしく食欲をそそる。
麺の方は酒井製麺の麺箱が積まれており、それを平ザルで掬うオールドスタイル。
味の方は言わずもがなですね。
最近、東陽町では数多くのラーメン屋が出店し、激戦区とかしているが、ぜひ今後頑張って頂きたい。

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