日吉にスタミナ系の店が出来たとて、触れてみたくて。
4/1(火)訪問。
私自身本家の三鷹は遠いし並ぶし夜だけだしとまだ行けていない中、B山O塚店にて限定を食べた以来のスタミナ系となった。あの時は元祖食べずして「こんなもんか」と悪い納得をしてしまったものだが、このお店はどのように印象付いたか。結論から言うと、もう一度行きたいし、スタミナ系を深堀していきたいと思った。
着丼すると少しエスニックな風味のある胡椒がモンと香る。よく混ぜてとの店主さんの指示を履行する前に、漆黒のようなスープを頂く。びっくりだ。真っ黒なスープとして期待される味としては相当良い線を行っている。よく醤油や旨みの効いた非乳化なスープで、これでこそ味の濃さと感じさせる汁だ。それでいて普通の二郎系には無いパワフルな雰囲気を纏う。食欲のギアが一気に上がる。勢いそのままに麺を食らうと焼きそばのように茶色を纏った麺は少し細めながらも力強い芯があり見た目通りスープを持ち上げ美味い。
肉を食べるとカエシ感の強い味がしっかり付いており、思わず飯に乗せ卓上のマヨをかけて食べたら罪な味がした。これはいけない。途中麺をご飯に乗せてマヨをかけて食うなんて言う頭の悪さこの上ない食べ方をしつつも、具用のレンゲで底に溜まれる具まで食べて完食。苦手な玉ねぎも嫌な感じなく食べることが出来た。初めはめちゃくちゃしりごみしていたが、意外とぎっとりはせず脂の拒絶感もなく食べ切ることができた。

勢い任せに幸せに罪なラーメンを味わう… 平日中日にこんな体験してしまっていいものか…よりスタミナ系を深掘りして行きたくなるラーメンだった。ぜひもう一度行きたい。