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「ラーメン 半チャーハン 800円」@手打ちラーメン つるや食堂の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【唯一無二の自家製手打ち麺】

*店
昭和にタイムスリップしたくお邪魔したのはコチラ『つるや食堂』さんだ。
値上をしたと言ってもラーメン半チャーハンで800円は安すぎだ。

*丼
煮豚、メンマ、ナルト、ワカメ、薬味ネギが小さい油玉が浮くスープに載って到着だ。

*スープ
やや醤油が強めのカエシダレが鶏ガラや香味野菜、調味料の効いたスープに合わせられる。
胡椒や生姜の存在を感じないので和の印象だ。

*麺
ポコポコとした気泡が存在する不揃いの手打ち麺はこの店の真骨頂。
この麺を食う為だけで訪問しても後悔はしないだろう。
うまい 手打ち うまい

*具材
脂身の存在しない煮豚は噛めば噛むほど煮汁が口内に広がる、しかも肉質上々だ。
やや塩気強めのマンメはコリっと一文字、ワカメ、ナルト、薬味ネギは十分すぎる箸休めだ。

*総評
手打ちを食いなれた貴兄にこそ食って欲しい至高の麺だ。
お土産にしたい程なのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ここ行ったことない!行きたい!

きゆう | 2025年4月4日 22:33