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「博多ラーメン健太 無限替玉付き」@らあめん花月嵐 川越バイパス店の写真4月 夜こちらへ
先客ぽつぽつ
券売機あり 1310円

スープは、旨味と塩分が絶妙な所、替玉しても変な薄まり方なく良い塩梅、2玉までは普通にいたき、紅生姜とキャベツ箸休め、ダメだったのが3玉目…他のお客さんと重なり替玉しばし放置…さらにニラ辛いで味の方向性変わり失敗…味もテンポも重要
麺は、気持ち硬い程度、可も不可もなし
具は、お飾り

絶対に本店に行きたくなるもの、これだから花月さんの限定やめられません、ごちそうさまでした

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