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鳥白湯スープだそうです。コクがありながらも優しい味でさっぱりしています。

スープ表面に色々な物(何かはわかりません)が浮いていて繊細で複雑な味わいがあり非常に旨いです。

カットレモンが付いてくるのでそれを絞り入れると、更に味わいが増します。

途中で黒い薬味を入れたら、味が濃くなり結構うまかったです。

チャーシューは厚みがありながらもさっぱりしていて最高です!
決してパサパサしているわけではなく、ちょうど良い感じに脂分もあります。
正直、感動しました。

やっぱ胃にもたれないラーメンは良いですね!

次回は違うメニューも食べてみたいと思います。

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