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「ちゃーしゅう麺 850円」@麺匠 秀虎。の写真3月20日(日)15時くらい 初訪 先客1 後客0 ちょと前のレポです
最近 ガソリンスタンドが超行列で 給油は厳しい状況ですね
親類への用事があり GASの残量を気にしつつ車で出かけましたが
街を走る車も少なく さすがに外食も控えてるのでしょう こちらも空いてます
10分弱で着丼 いただきます

麺は ほぼストレートの中細麺 固茹ででお願いしました
ツルコシで美味しい スープともいい相性です

スープは少し粘度のある鶏白湯
無化調で味は濃厚ではありませんが 臭みもなく 旨味たっぷりで美味しい
焦がしニンニクが浮いており芳ばしい
お好みでと添えられたレモンを絞ると 爽やかな風味が広がり更に好みになります

バラロールのチャーシューはトロトロで柔らかくてスープとよく合い旨い
水菜は箸休めに良し
メンマは穂先メンマのように柔らかかった

鶏白湯スープがとても良かった一杯でした^^
レモンがスープとよくあうんで ちょっとびっくり
スープはどちらかと言うと淡泊なので 今回自分は使いませんでしたが
塩コンブをはじめとする色々な卓上アイテムが役に立ちそうです
連れの 限定みそらー麺も美味しかったそうです
ごちそうさまでした

美味しいラーメンをいただける 幸せです

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー
ガソリンスタンド渋滞・・・
あれはなんだったんでしょうかね??
そしてあの道路のガラガラは。。。ドライバーには嬉しい限りでしたが
ここのレモンを使ったラーメンは一度食べてはみたいんですけどね

キング | 2011年4月2日 12:56

こんちゃ

おおー。レモンが合うんですねー

ちょっと勇気がいるなーw

いつか追随します!!

たっくん | 2011年4月4日 10:57

こんばんは~
Gontaです
コメントありがとうございます<(_ _)>

キングさん こんばんは
災害の影響は色々沢山ですが 特にガソリンと電気ですよね
これからクーラーの使用が増える季節が心配ですね
復興につながるのなら大人の自分は頑張りますけど
小さな子供さんとかは厳しいですよね

たっくん こんばんは
ラーメンにレモンって 普通は想定外ですよね
でも こちらは良かった
酸っぱいもの好きではありまが^^;

Gonta | 2011年4月5日 02:22