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88点
国産レモンの冷やしTKM[汁なし/醤油]
太平らーめん（茨城県神栖市）ラーカスへた

「国産レモンの冷やしTKM」@太平らーめんの写真2025.4.4
太平らーめん

国産レモンの冷やしTKM

4月からの新作
全粒粉の風味をダイレクトに感じるのに打って付けの逸品。コシや弾力もあり麺と藻塩だけで美味しい。

鰹節や麺つゆの感じは冷やし釜玉うどんに近い感じもするがこれはこれで美味しい。
他にもわさびやレモンなど味変も豊富で最後まで楽しめる

ただ締めのご飯まで冷やご飯はちょっと残念…
温かいご飯の方が好きな人多そう

それと麺つゆは使っても半分くらいなので全量使ってしまったらしょっぱ過ぎて後悔しそうな感じがするので量の調整はご自身で

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