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「豚骨醤油半チャーハンセット1340円」@ラーメン清六家 神立店の写真4月4日(金)。
半日土浦勤務の水戸戻り。
この後は歯医者なので軽くいただきましょうと先日オープンしたこちらを12時40分初訪してみました。
豚骨醤油半チャーハンセット1340円を券売機でポチり。
コールは全部普通で。
店内はカウンター10席、テーブル3卓の作りで入店時店内客6名。
男性1名、女性1名でのオペレーションを眺めながら5分少々でまず半チャーハン、続いてご本尊が着丼です。

スープはオーソドックスな豚醤。
さらりとした飲み口で塩分濃度は高め。
セントラルキッチンかと思われます。

麺は加水率中のストレート太麺。
これまた定番の短尺太麺。
ゆであがりは硬め。
麺量は150g程度。

具材は刻みネギ、板海苔、ほうれん草、チャーシューと家系定番のアイテム。
板海苔は3枚。
紅生姜をご本尊に、青がっばは炒飯に乗せてみます。

清六屋さんは茨城県内に展開するチェーン店。
総じてオーソドックで野趣は感じない家系の一杯。
ラオタ向けというよりは一般市民向けの家系なのでしょう。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
海苔で白飯巻いて下さい。
チァーハンは家系ではありえません。

こんばんはぁ~♪
↑ニンニクオジサンが何か言っていますが気にしないでください(笑)
私はチャーハンでOK牧場です(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年4月10日 22:21

こんばんは
チャーハンとセットでガッツリですね
家系でチャーハンは初めて見たかも
オーソドックスで万人受けのですね!

キング | 2025年4月10日 22:31

こんばんは(^-^)

色んな店舗の前を通りながら、一度も入ったことのない清六家(^▽^;)
ビジュアル的にもオーソドックスな感じですね。
でも確かに家系でチャーハン...見たことないかも(^-^;

みーこ | 2025年4月10日 22:37

おはようです

何故か半チャーハンにしては多く見えるのは気のせいでしょうか?
軽くいただきましょうと言いつつチャーハン付けてしまうglucoseさんはやはり只者ではないですね(笑)
勤務先近辺でも清六家さんが有りますが私は山岡家さんに行ってしまいます😄

黄門チャマ | 2025年4月11日 05:07

「軽く頂きましょう」でこのセットですか。スゴ(笑)

おゆ | 2025年4月11日 07:47

今は神立にもあるんですか
よく店が増やせるものだなと感心してます
そんなに儲かっているのかな?

RAMENOID | 2025年4月11日 07:57

おはようございます。
これで軽くですか😅
流石です!

NORTH | 2025年4月11日 08:30

こんにちは。
食べやすそうな家系みたいですね!軽くで半チャーハン付けちゃいましたか^^

poti | 2025年4月11日 10:05

こんにちは^^

かなり店数がありそうですね。
チェーンにしてはセット価格がややお高めに思えます。
まあOG的にはスコア以上に満足でしょう😂

としくん | 2025年4月11日 13:09

こんにちは
清六家は未訪です。
これからも。

こんにちは

あれ、清六家さんって
ある程度の技量がある人が
炒飯拵えている?とどこかで聞いたような。

ももも | 2025年4月12日 19:54

最近、亀戸にセントラルキッチン家系が爆誕しまして、オープンから1か月も経たずに閑古鳥に占拠されてますw
店舗数を抱えているチェーン店なら、出店前のリサーチは相当念入りに実施すると思いますので失敗はないと見ますが、そうでもないチェーン店の場合は簡単にスベります。商売って難しいものです。

…あ、ニンニク入れてないですよね?まさか! w

Dr.KOTO | 2025年4月13日 14:30