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「【限定】辛玉まぜつけめん➕チャーシュー丼」@麺屋 扇 SENの写真本日はモンさんとこちらで待ち合わせPPです
この最近は限定ポストしていなく
特別な限定ないんだろうなとは思ってましたが
まさかまさかの辛玉まぜつけめんが限定で!

今年に入り4年ぶりに極極たま~に辛玉やってるけど
提供してる時間帯は全部夜なんですよ!!
昼に辛玉やるなんて想像すらしてなかったです
昼やるのは記憶の中ではレギュラーだった頃以来
なので当然、限定とチャーシュー丼購入です

麺を先ずはグリングリンと混ぜていただきます
そのまま食べても美味しいまぜそばなんです
そこにカレー粉や粉チーズを出してくれたので
そんな味変も楽しんじゃいました!

大盛りにすると味のバランスもあるし
食べ切れず残す方続出という事で本来は大盛り不可
ですが有難い事に大盛り仕様とかマジ感謝です🙇‍♂️
通常の麺量は200グラムです
自分のは卵黄2個入ってるので麺量察してください

豆板醤や卵黄とか入り交じりとても美味しいです

それを今度はつけ麺としていただきましょう

つけ汁は鶏の旨味の強い鶏ポタージュ
唇がカピル程のやつで濃厚感がかなりあります
鰹の魚粉がより一層、つけ汁に輪郭をもたらせます
そう、かなり輪郭がクッキリ味わいシッカリと
素敵な鶏ポタージュかなりのオマージュ

具材はお肉とかたっぷりな🍖

チャーシュー丼は安定の美味しさお肉たっぷりと
水餃子はモチモチの皮が最高の!

つけ汁にスープ割り注ぎ込むと超熱々!
この熱々な感じが嬉しいですね!

ボリュームもあって美味しかった~

自分がコチラで初めて食べたのが辛玉でした
それから今日に至るまで特に変化したのはつけ汁
昔よりも間違いなくグレードアップしてます
というより自分好みの味に変化してる感じ??

当初よりも相当、味がクッキリとしたし
濃厚感等が増した上に鰹の風味も間違いなく!
辛玉、やっぱりいいわ~
愛してやまない辛玉昼から食べれ大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 265件

コメント

こんにちは!
一度食べてみたいんですけど、
かなりハードルは高そうですね😅

NORTH | 2025年4月5日 18:11

こんばんはぁ~♪
扇さんの辛珠は一度だけいただきましたが大好きです!
これが食べられるなら今日行ったのに!残念!!!😢

mocopapa | 2025年4月5日 19:23

こんばんは😃

週末恒例のランデブーですね。
大台ぷふぁは必然ですよ😊
伊藤さんのことだから週末の限定は
王様の顔を思い浮かべて作ってますから🤣

としくん | 2025年4月5日 21:09

こんばんは

大盛特別サービスとは流石キングさん。
自分も黙ってても辛口サービスしてくれるお店を作りたいです(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年4月5日 21:34

こんばんは。
まぜそばだけでも美味しそうなのに、
濃厚つけ汁につけて食べるとは贅沢ですね~
これは大台間違いないでしょう。

kamepi- | 2025年4月5日 21:59

Hola!
辛玉まぜつけ麺?おー!まぜそばとつけ麺の合体verですか!?なんて贅沢な限定メニューでしょう!!盛り付けも艶やかで生卵2個が映えてる❗️
扇さんの限定って年間いくつ製作されているのか…いつも魅力的ですよねー 辛玉いいですねー‼️

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年4月5日 22:15

こんばんは。
昼に辛玉が食べられてラッキーでしたね^^まぜそばとしてもつけ麺としても食べられる和えつけは大好きなんですが、あまり出会えないので、貴重ですね♪

poti | 2025年4月5日 22:54

提供された物の周りの調味料を見ると、どれだけの量かって分かりますね。
キングさんは私と同じように週末だけラーメンを楽しんでいるみたいですね。
私の平日ランチは殆ど、お金を掛けない おにぎり と おかず だけを楽しんでます。
おかずはカップラーメンなんですけどね😅

きゆう | 2025年4月6日 00:22

おはようです

昔は辛玉はレギュラーだったのですか。
それが今では限定の提供なのですね。
キングさんが好きな辛玉の限定は今回は食べれて良かったですね。
この辛玉はいろいろと味の変化を楽しめそうで面白いと思います。
おそらく麺量は400ぐらいでしょうか🤭

黄門チャマ | 2025年4月6日 04:06

超&超ラッキーでしたね!
しかも、特別にキング盛りで。

7年前に楽しんで90点付けました。
チンタン派にも響きましたよ。

おゆ | 2025年4月6日 08:26

こんばんは。絶対美味いやつ🤣あのチャーシュー丼が食べたいですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2025年4月7日 02:33

こんにちは。

もう何でもござれって感じですね。
自分だと帰宅までの間、2回はトイレに駆け込みそうです。

glucose | 2025年4月7日 09:12

亀コメ、申し訳ない…

辛玉の美味さは、相変わらず健在みたいだねェ~
カレー粉や粉チーズがあれば、よりハッピーだろうナ(^^♪

どもです!
卵黄2つ
つまり麺も…って感じですかね
かなりの鶏ポッタリなようで
唇カピるとは相当なモミジパワーが入っていそうです

さぴお | 2025年4月21日 13:54