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「レギュラー&ハーフ」@麺線屋 formosaの写真土曜日13時半訪問。待ちなし。着丼まで6分程。

変わり種らーめん。もはやらーめんの括りではないですね。麺線は、酸味、甘み、辛味、コク、香り、複雑な味わいだがまとまっていて美味しいです。他ではなかなか食べれない。
もつが乗っていてこれがまた美味しく、パクチーもすごく相性が良く美味しかった。

ただ一つ、麺が短くてレンガで食べるのが、この麺線というものなのだが、やはりすすりたい。そっちの方が絶対美味いのにと思ってしまう。

ご飯もとても美味かった。ご馳走様でした!

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