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「ハーフ&ハーフ セット (麺線&魯肉飯)」@麺線屋 formosaの写真atomさんのReviewを拝見してからずっと気になっていました。今日はこちらに向けてチャリンコで出動です。店には11:30過ぎに到着ですが、もうすでにほぼ満席。後から来た人は待ちになってました。結構な人気店ですね。初めから決めていた表題を口頭オーダーです。「formosa」ってのは台湾の別称なんですね。おしゃれな感じの店です。店は女性2名のオペ。現地の方でしょうか?台湾は最近よく行きますが、いつも牛肉麺ばかりで麺線っていうのは食べたことがありません。魯肉飯はもしかしたら台湾料理の中で一番好きかもしれません。このセットですから楽しみです。

結構待ちますね。15分ぐらいでセット到着です。まずは麺線のほうから行きます。ほーっ、これが麺線ですか。素麺とほぼ同じ麺に、かつおだし+とろみ+ちょっと酸味のスープです。これをレンゲですくって麺とスープを同時に食べます。日本人にも親しみやすい味ですね。小さくカットされたモツもよいアクセントになっています。僕はパクチーは苦手なんですが、この一杯にはよく合いますね。店のおすすめの通り、ニンニク、辛み、黒酢を足してみると、大きな味変にはなりませんが、ジャンク感が増してこれもまた良しです。ハーフなのでおやつ感覚で、完飲完食Finishです。魯肉飯は鉄板の旨さでした。これだけでも食べにくる価値がありますね。RDBですので麺線だけで点数を付けましたが、魯肉飯も入れると満足度は85点ぐらいですね。

「今度は夜飲みに来よう!」と思って店を出ましたが、チャリンコをこいでいるうちに「何か違うな?」と思い始めました。そう、本場で食べる台湾料理のインパクトというかエネルギーが感じられないのです。そういえばお客さんは女性かカップルで、男性は僕だけでした。恐らくは女性向けに上品にアレンジしてあるんでしょうね。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なるほど女性向けにアレンジしてるんですね🤔
本場で食べてみたいです🤤

NORTH | 2018年11月25日 13:39

こんにちは!
本場を少しアレンジした感じ?でしょうか
>素麺とほぼ同じ麺に、かつおだし+とろみ+ちょっと酸味のスープです
日本にはない感じですね〜

eddie | 2018年11月25日 13:44

まなけんさん。こんにちは。麺線…知りませんでした。台湾料理店は近所にありますが、なかなか腰が重くて行けてないんです。本場の台湾料理も食べてみたいなぁ~

いたのーじ | 2018年11月25日 16:46

こんばんは!
このようなお洒落なお店がラーメン不毛地帯の溝の口に出来ていたのですね?
おっさん一人では入るのに勇気いりそうですが、買い物ついでに今度行ってみますね!

川崎のタッツー | 2018年11月25日 17:15

麺線。
台湾のお店らしいですね。
ハーフセットならボクも喰えるかも。

ところで。
>台湾は最近よく行きます

うらまやし・・・

どもです。
台湾では何でもない屋台で食べる麺類が
大好きです!
永住しても良いくらい(笑)

職場近くの台湾系町中華で、
魯肉飯を時々食べていますが、
そこには麺線はなく今回がお初です。

なお、パクチーは好物ですw

おゆ | 2018年11月25日 21:29

こんばんは〜☆

私もパクチーは苦手で…。
コチラは少し日本人に合うようにアレンジされてるんでしょうか?
台湾のお客様はよくお乗せしますが、私自身台湾に行った事がないのでこれは気になってしまいます。

ノブ(卒業) | 2018年11月25日 21:55

こんばんは。
台湾料理を日本人向けに上品にした感じですかね?よく行く台湾料理のお店でも魯肉飯が一番好きなので、こちらでも食べてみたいです。

poti | 2018年11月25日 22:07

こんばんは
確かに女性に好まれそうなセットですね。
飲んで食べればまた印象も違うのかもしれませんが。

立秋 | 2018年11月25日 22:16

NORTHさん、
僕も麺線は本場で食べたことがないです。台湾の人に聞くと屋台で食べる感じの一杯のようですね。

まなけん | 2018年11月25日 22:40

Eddieさん、
日本にはない感じですが、意外と日本人にもすんなり受け入れられそうな味です。鰹出汁のせいかなあ?

まなけん | 2018年11月25日 22:41

いたのーじさん、
台湾料理屋最近増殖してきていますが、ファミレス並みの大づくりな激安の台湾料理店で旨いところはなさそうです。お気をつけあれ。

まなけん | 2018年11月25日 22:42

タッツーさん、
ここはラーメン屋というよりも台湾料理&BARです。この辺のラーメン砂漠化は結構ひどいですよね。

まなけん | 2018年11月25日 22:45

ぶるさん、
実はハーフ&ハーフでは全然足りません。フル&ハーフでちょうどいいかも。
この辺りも女性向けにチューンされているのではと思う所以です。

まなけん | 2018年11月25日 22:46

ラーするガッチャマンさん、
台湾は世界一食べ物がおいしいかもしれません。出張時の悩みは必ず体重が大幅増になることです。

まなけん | 2018年11月25日 22:49

おゆさん、
魯肉飯の旨いところがなくて困っています。できれば神奈川でいいところないかなあ?

まなけん | 2018年11月25日 22:52

ノブさん、
台湾は世界一食べ物が旨いです。チャンスがあったら是非行ってみてください。
そんなにお金もかからないかと思いますよ。

まなけん | 2018年11月25日 22:52

Potiさん、
魯肉飯って旨いですよね。何で日本では出す店が増えないんでしょうかね?

まなけん | 2018年11月25日 22:55

立秋さん、
確かに。(笑)飲んで食べたら細かいことは気にせずに大満足してたかもしれません。

まなけん | 2018年11月25日 22:56

まなけんさん,どうもです。
麺線…思わず調べてしまいました。
台湾の麺料理の一種で,日本でも流行りはじめているんですね。
酸味もパクチーも苦手ですが,いつか挑戦してみたい。
魯肉飯は近くの店で出しているのをいただいたことがありますが,美味しいですよね。

RAMENOID | 2018年11月26日 05:10

Ramenoidさん、
僕も麺線って初めてでした。一度経験されても良いかもしれません。

まなけん | 2018年11月26日 06:19

魯肉飯って食べたことないんですよ。
麺とセットで、喰らいたいです。

YMK | 2018年11月26日 08:36

まなけんさん、こんにちは!

麺線、お店では食べたこと無いのですが、アメ横の市場で買って自宅で調理したら、太めな素麺というか豆腐練り込み麺といった印象だったのですが、一度ちゃんとしたモノを食してみたいです(^^)
こちらのお店は私の友人が行きつけなので、そう遠くないうちに訪問してみます!

つちのこ | 2018年11月26日 11:49

どもです!
麺線という名前が表す通りの細い麺なんですね。中華な酸味があるようで良さそうです。
中華ですが、やや上品でしたか。
やはり女性を制するものが、飲食でも有利ですよね。

さぴお | 2018年11月26日 20:36

YMKさん、
それは残念です。僕はむしろ麺線よりも魯肉飯をお勧めします。

まなけん | 2018年11月28日 06:58

つちのこさん、
麺線売っているんですね。僕は名前すら聞いたことがありませんでした。

まなけん | 2018年11月28日 06:59

さぴおさん、
>やはり女性を制するものが、飲食でも有利ですよね。
これはそう思いますね。女性のほうが全体的に食に対して支払うお金も多いのではないでしょうか?

まなけん | 2018年11月28日 07:00