Item: 六厘舎
Rating: 80
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80点

４０人くらいの行列に接続しました。
４５分待って、漸く券売機の前に到達。
つけめん￥８５０の食券を購入し、席に着きました。
更に、１０分待って着丼です。
麺は、言わずと知れた浅草開化楼製。
黄色っぽくくすんだ色をした軽くウェーブした太麺。
量は、残念ながら多くありません。
柔らかい口当たりで、モチモチとした弾力が強い食感です。
軽くコシもありますが、本店のようなゴワついたような
強いコシはありません。
いかにも万人受けするモッチリとした太麺という印象です。
つけ汁は、茶色く濁った高濃度の豚骨魚介系。
先ずは、酸味がガツンと来ます。
次に豚骨の旨味と魚紛がベースであろう魚介系の風味がしっかりと追従してきます。
これは、本店に匹敵する美味さで美味しいです。
具の類も、短冊チャーシュー・メンマを主体に適量で美味しいものでした。
トータルすると、コスパは良くありませんが、とても美味しい一杯でした。
本店と比較すると、麺が本店のほうが勝っている感じでした。