みーこ
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RAMENOID
コメント
こんにちは。
宮田店主さん、時々遠征して各地のラーメンいただき、それを参考にして新メニュー
出されますよね。
見た目と違って(失礼)、本当に良い仕事を丁寧にされます。
glucose | 2025年4月11日 16:21glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
ご主人のラーメンレビュー、参考になるんですよ～。
細かいことや色んなことなど、同業者さん視点での思うところがあって、それがご自身のお仕事に活きているのでしょうね(^^)
みーこ | 2025年4月11日 21:03おはようです。
白河ラーメン……久しぶりに食べたいけど、遠いよなぁ😢
みーこさんみたいに行動力があればなぁ！
すてぞー | 2025年4月12日 08:14すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
そんな時こそ0.08...あれ？なんtだったっけ？(^▽^;)
ちなみにザッとですが宮城の白河ラーメンで調べたところ、仙台市太白区に良さそうなお店がありました(^^)
みーこ | 2025年4月12日 12:14こんにちは。
美味しいものはお腹いっぱいでも食べられちゃいますよね＾＾こちら、茨城の中では行ってる回数が多いお店なんですよ！また行きたいですね～
poti | 2025年4月12日 17:34こんにちは
良温さんいいですね。
長岡系出ていましたか。
４月４日が周年でしたが、今年は伺えておらず。
宮田さんはあちこち回ってラーメン可也食べられていますからね。
炒飯もいただけて良かったですね。
ももも | 2025年4月12日 19:25potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
こちらのお店、本当に美味しいラーメンをしっかり作る、というコンセプトが沢山のファンを生み出しているのかと。
いつかまたチャンスがあったら、ぜひ行って津軽の良さも語らって下さい(^^)
みーこ | 2025年4月12日 21:27もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
実は...長岡生姜ってまだ未食なんですよw
でもホントにバランスの良い生姜ラーメンでした♪
店主さんのラーメン屋さん話も楽しく聞けました(^^)
みーこ | 2025年4月12日 21:29サラダっぽいもの、の予定からの温度差が激しかったですねw
しかも全然半じゃない半チャーハンまではもはやがっつり。
美味しそうで食べたくなって結果ペロリ、やっぱ美味しいものは裏切りませんねー
もともとの中華そばがハイクオリティなら生姜アレンジ間違いありません
スージーのなのなQ | 2025年4月12日 22:09スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
温度差がありすぎてw
でも目の前で真剣に料理してる姿を見るとこちらも真面目に食べないと(^▽^;)
こちらは土浦でも超人気店ですが、その美味しさは店主さんの人柄だと思ってます。
みーこ | 2025年4月13日 21:27おはよー
この日は連食ですか〜凄い😀
赤い羽根車‥気になります。
埼玉も攻めて下さい（笑）
あひる会長 | 2025年4月15日 07:17あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
最初は食べれるかなぁ？なんて思ってたのですが、杞憂でしたw
埼玉...今度の日曜に上尾かそちら方面に行く予定はあるのですが、天気次第なんですよ～。
タイミングが合えば北上尾とかご一緒したいのですが...。
みーこ | 2025年4月15日 12:17
さすがに神田ちえちゃんを昼前に食べたら、なかなかお腹減らないですって(^-^;
さて、電車を降りて車に乗りますが、ちょっとドライブに行こうと。
のんびりと用事を済ましながら。
で、夜ごはんですが家に帰ってサラダっぽいもので済まそうかと思っていたのですが...。
でも二人の頭の中にはとあるお店のとある限定が頭に浮かんでいて。
じゃあ、お店がやってたら行こう！ということで若松町へ。
遠くからお店前に例のトラックが停まってるのを確認、つまり営業中w
赤羽根車をお店横の駐車場に停めて。
良温(Ra-on) です。
今日はタイミング良く待ち無しでカウンターに。
厨房の上側に貼ってあった張り紙『長岡lovers』『半炒飯』と。
この長岡loversがXで出てて気になってたんです。
というわけで連れも私もそれの小と、半炒飯も勢いで頼んじゃいました(^-^;
...う～ん、こちらの小は小と言ってもそれなりの量。
しかも半とは言ってもそれなりの量の炒飯が出てくるんだろうなぁ～大丈夫かな？
なんてちょっと思ってましたが、ご主人が作ってる姿を見てるうちにだんだんと食欲が湧いてきました♪
美味しそうな匂いでもやはりこうなりますね(^^)
そして相変わらずですがこちらのご主人、ホントに丁寧に仕事をしているのが分かります。
一つ一つ、注文を受けたメニューにしっかりと向き合って作る。
ラーメンから着丼です。
基本的なビジュアルはデフォの中華そばと変わらないのですが、スープの色がちょっと違いますね。
ではまずスープ...う～ん！適度でいい感じの生姜が口の中に拡がって♪
ホントに生姜とベースの相性も良いですし、お互いがお互いをバランスよく引き立ててます。
そして麺はいつものしっかり手もみしているあの中太麺。
こちらもスープをよく持ち上げて美味しく食べれて(^^)
チャーシューも2種類、ホロとしっとりで味と食感の違いを楽しめます。
ねぎナルト海苔もしっかり引き立て。
...そして時間差で半炒飯もやってきました。
こちらも中華鍋でしっかり炒めた美味しい一品。
あっさりと食べきり、連れは完飲までしちゃいました。
「美味しくて食べれちゃったよ」
そう、お店に入るまではまだお腹に余裕が無さそうな雰囲気すらあったのに、いざ食べたら美味しくてそんなことすら忘れちゃいました(^-^;
大満足で完食です。
で、会計時にお客さんも少なめでひと段落だったようなので、ちょっとお話を。
お昼のちゃん系から始まり、白河とその周辺のラーメン屋さんのこととか。
ご主人がXとかにラーメン屋さん投稿をしてるのも拝見してますので、私達も好きな白河ラーメン話で盛り上がり(^^)
その中で何店舗か課題店を頂いたので、そちらにもまた伺ってみたいと思います。
美味しく楽しい時間でした♪
ごちそうさまでした。