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「リッチ鯛塩」@らーめん・つけめん いつ樹の写真7/25 昼

高熱で唸っている旦那をほったらかし、友人の奥さんと土日限定90食の限定ラーメンを食べにいつ樹へ。

デフォでも鯛塩ラーメンがあるが、この限定は鯛のカマとハラス2種類の鯛の肉のみで作られているそうだ。
デフォの鯛塩ラーメンより鯛の風味がマイルドで優しい感じ。
味付けはデフォより薄めで鯛の出汁が活きている。
上品で美味しい♪
細麺にも合う。

チャーシューはいつものバラと脂身の少ない2種類入っていたがどちらも味付けもちょうど良く、肉もジューシーで美味しかった。

麺を食べ終えて海老辛味噌替玉150円を追加オーダー。
替玉は同じ細麺に海老油が入ってネギと辛味噌が乗っている。
これにリッチ鯛塩ラーメンのスープをかけて辛味噌を溶きながら食べる。
油そばタイプのラーメン。
ラーメンに入れてもいいのだろうが、美味しかったので油そばタイプで全部食べた。
これもあり!

今回の開店2周年記念の限定は鯛の風味が上品で美味しい逸品だった。
開店2周年おめでとうございます!
これからも頑張ってください。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

さん

そうなんです!替玉がガラッと違う趣向で美味しいんです。
ただ今週の土日限定90食だったと思います。
土曜に食べたのですぐにレビューすればよかったです。
すいません!

土屋 圭二郎 | 2009年7月27日 01:29

こんちわ♪お久しぶりです~!
今週限定だったのですかぁ・・・。残念っ!
レポ見てたら鯛塩食べたくなっちゃいましたw

げちぇな | 2009年7月27日 08:18

おはよぉ~ございますっ!
大人のデートお疲れ様ですw
鯛ですか。いいだしが出てそうですね。
リッチというだけあって、芳醇な香りがするんでしょうね!
食べてみたいですっ!

たっくん | 2009年7月27日 08:28

こんにちわ~♪

 デフォの鯛塩とは、また違う感じのようですね~
 先日は鯛塩で少し撃沈した感じなので、気になります・・・
 

voice50 | 2009年7月27日 18:15

毎度~
旦那公認不倫もつ~www

なかなか創作しとる一杯やね~
こういったチャンゲオブペースは、これから流行る可能性あるよね~

この情報、もう少し早く知りたかったw

アカンな~同好会 | 2009年7月27日 20:29

げちぇなさん

お久しぶりでーす!
お元気でしたか?

上品で美味しい限定でした。
食べていただきたかった!

速く活動を再開してください。
二郎レポが待ち遠しいです。


たっくん

大人のデートです。
親友は39℃の高熱でも食べたいと言っていたのですが、お留守番しててもらって奥様と食べてきました。
お土産は吉牛の特盛り!

凄く美味しい鯛出汁でした♪
友人にも食べさせたかった!


voice50さん

デフォの鯛塩より魚の風味が上品な感じでした。
こっちならvoice50さんも美味しくいただけたんじゃないかな?
時々とんでもなく美味しい限定が出現するので機会があればまた行ってみてください。


アカンな~同好会さん

公認です(笑)
この夫婦はなかなかのラオタ夫婦です。
こちらのお店と音麺酒家 楽々が毛蟹油そばのコラボをした時はその日にしか食べられないと聞いた途端に距離がある2店をはしごしました。
RDBにも誘ってるんですが俗的なものには興味ないみたいなんですよねぇ。

今度から美味しい限定情報があったら直接連絡しますね~

土屋 圭二郎 | 2009年7月27日 21:24