喜多方ラーメン＆温泉行脚その２。

道の駅、「ふるさと亭」で温泉＆ラーメンバーガーを堪能しました。
正直、ラーメンバーガーは微妙でしたが・・・・

さらにいろいろ迷った挙句、2件目はこちらへ。
15時近くだったため、待ちはゼロでしたが、一番大きいテーブルしか空いておらず、
そこに着席。お店は名前の通り、定食、丼、カレーなどメニュー豊富です。

こちらのお店は機械打ちの細めんと手打ちの太い麺があるらしく、太麺をチョイス。

「極太手打ちラーメン」
ですが、透明度の高いスープに、極太の麺。具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、
ねぎ。見た瞬間に丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。
スープは非常にあっさりですが、塩分が高いわけでもなく、それでいて薄くもなく。
スープは全部飲まないようにしているのですが、危うく全部飲み干してしまいそうに
なりました。
麺はコシもあり、食べ応え十分。
チャーシューは、とろとろではないですが、肉の旨味が感じられるタイプ。喜多方の
チャーシューは角煮をスライスしたタイプが多いですね。

本日2杯目でしたが、ぺロリといただけました。

ここまでは良かったのですが、

相席になった家族連れが、3人で中華そば１杯を注文していました。
ピーク時ではないとはいえ、3人分の席を独占して、ラーメン1杯。水は3人分、
取り皿は2つ、お手洗いを二人使用。お店の方がお気の毒に感じました。

数年前に『1杯のかけそば』がはやりましたが・・・・・

ラーメンをメインに観光客を呼んでいると、こういうお客も着てしまうのもしょうが
ないのかもしれませんが、お客としてのモラルってなんでしょう？

といろいろ考えさせられました。