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こちらのお店に訪問しました。担々麺が美味しいと話題のお店ですね。スープは芝麻醤がやや効いた動物系のスープで辛さはそこそこです。旨味と刺激のバランスがちょうどよくどちらの魅力も楽しめるようなチューニングですね。癖のないスタンダードな味わいですがしっかりと美味しかったです。麺は中太ほどのストレート麺です。つるっとした麺肌と歯切れが印象的で啜りやすいですね。どちらかが強すぎる感じもなくスープとのバランスもちょうどよいと思いました。美味しい一杯でした。ごちそうさまでした！
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北崎ウンターデンリンデン
担々麺が美味しいと話題のお店ですね。
スープは芝麻醤がやや効いた動物系のスープで辛さはそこそこです。
旨味と刺激のバランスがちょうどよくどちらの魅力も楽しめるようなチューニングですね。
癖のないスタンダードな味わいですがしっかりと美味しかったです。
麺は中太ほどのストレート麺です。
つるっとした麺肌と歯切れが印象的で啜りやすいですね。
どちらかが強すぎる感じもなくスープとのバランスもちょうどよいと思いました。
美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした！