7/26 お昼に訪問。


　続いてこちらへ。系列店2店には伺ったことがありますが、こちらは初の訪問です。前店からそれほど遠くないので、開店前に余裕で間に合いました。というか一番乗りです♪こちらは開店前に席の受付をするんですね。後からいらした方に教えてもらいました。12時をほんの少し過ぎて開店です。
　カウンター席にメニューはありませんでしたが、迷うことなく標記をオーダーしました。チャーシューのボリュームがあるとは思いますが、おそらく問題ないでしょう。お値段は650円＋400円＝1050円です。オーバー1000円ですね。

　先にオーダーした方が「ひぐま」だったため、そちらから調理開始されました。そのまま他の煮込み系メニューにすっ飛ばされ、結局20分近く待たされてしまいました。待っている間に前店でいただいた物が胃を通過したようで、空腹感を感じてしまいました。


　そして、待ちに待った到着です！
　ドカンと載せられたチャーシューとコーンが目を引きます。

　さっそくスープを･･･。白味噌メインで甘さの強い東毛系の味噌スープです。このコクのある甘味は本拠地ではお目にかかれませんね。ほんのりと唐辛子の辛味があり、ゴマのコクも感じます。さらに焦がしネギがアクセントになっています。ニンニクの風味も感じますが、意外と控えめですね。

　麺はおなじみ中太の卵麺です。適度に弾力があり、味わいも良いです。ボリュームはちょっと少なめに感じましたが、他店の印象が強いからでしょうか･･･。

　具は厚みのあるストレートのバラチャーシュー3枚。他にはコーン、メンマ、刻みネギ、炒めもやしといったところです。
　自慢のチャーシューは柔らかで塩気もほどほど。本気で美味いです。大きさ、厚みともにインパクトがありますが、他店に比べると小ぶりな印象ですね。普段はあまり肉を食べない私ですが、もっと量が多くても良いかなと思えるくらいでした。


　スープが美味いので、思わず完飲してしまいました。最近は控えるようにしていたのですが･･･。
　味としてはかなり満足ですが、ちょっとボリュームが少ないように感じてしまいました。一店完結とするなら、大盛りがベターでしょうね。