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「塩らーめん(880円)」@らーめんぶん治の写真休日の昼、日野駅。
多摩地区の大都市である立川駅から中央線でひと駅下って。そろそろ、上京してきた人たちが地元の美味しいラーメンを発見する頃かしらと。

こちら駅から近い立地で、日野のあっさりラーメンを担当しているお店です。外観や内装はスッキリとしており、雰囲気は良し。

デジタル券売機の左上は標題の塩ラーメン。
綺麗な見た目とは反して、味は濃く、旨味も強く、節系の香りが強く印象的。麺は極細麺ですがしっかりと量はあります。

家にいるなんて勿体ない、そう思わせる陽気に踊るは、心と身体と伊達眼鏡。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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