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4月12日に訪問。通常より量の少ないジャストサイズの餃子の王将ラーメンを頂きました。価格は495円です。スープは豚骨醤油ベースとのこと。背脂がたっぷり浮かんでいて、コクがあります。しかし、お世辞にも旨味が強いとは言えず、カエシの味も希薄でラーメンのスープとしては非常に薄味です。麺は角のある少し縮れた中麺が使用されています。この日からリニューアルした平打ち麺になるとの情報をHPで事前に確認していたのですが、正しくはこの日から"順次"店舗での提供開始だったようで、まだ新しいものではありませんでした。もちっとした食感の多加水麺ですが、柔めに茹でられていてコシが弱く、元からスープの味が薄いこともあり、絡みも今ひとつです。具材はチャーシュー、味玉、海苔、もやし、ねぎの5種。チャーシューや味玉もスープ同様カエシの味が薄く、その他の具材も印象的なものはありません。年配層から若年層まで食べられるように味を調整しているものと推察しますが、全くと言っていいほどパンチがなく、惹かれるものがありませんでした。この日は家族で訪ねており、様々なメニューをシェアして頂きましたが、全品好評の中、このラーメンだけは家族からも評判が芳しくなかったです。
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通常より量の少ないジャストサイズの餃子の王将ラーメンを頂きました。価格は495円です。
スープは豚骨醤油ベースとのこと。背脂がたっぷり浮かんでいて、コクがあります。しかし、お世辞にも旨味が強いとは言えず、カエシの味も希薄でラーメンのスープとしては非常に薄味です。
麺は角のある少し縮れた中麺が使用されています。
この日からリニューアルした平打ち麺になるとの情報をHPで事前に確認していたのですが、正しくはこの日から"順次"店舗での提供開始だったようで、まだ新しいものではありませんでした。
もちっとした食感の多加水麺ですが、柔めに茹でられていてコシが弱く、元からスープの味が薄いこともあり、絡みも今ひとつです。
具材はチャーシュー、味玉、海苔、もやし、ねぎの5種。
チャーシューや味玉もスープ同様カエシの味が薄く、その他の具材も印象的なものはありません。
年配層から若年層まで食べられるように味を調整しているものと推察しますが、全くと言っていいほどパンチがなく、惹かれるものがありませんでした。
この日は家族で訪ねており、様々なメニューをシェアして頂きましたが、全品好評の中、このラーメンだけは家族からも評判が芳しくなかったです。