ラーするガッチャマン(通院中)
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86点
コメント
おはようございます^^
山海伺っていますが最後が9年前。店主さんとご両親との営業でした。
べんてんとは味わいも少し違いますよね。
個人的には、としおか＞べんてん＞永太なんです。
なので「としおか」に行きたい！
mocopapa | 2025年4月22日 07:00こちら１０年近く前に訪問も
まさかの臨時休業で振られて以来
リベンジ出来ておりません。
ラーメンで狙っておりますが、つけ麺もそそられます
YMK | 2025年4月22日 07:21おはようございます！
休日だとココは、結構賑わうんですよねェ～
4年前に、べんてんの雰囲気を醸し出すつけ汁に満足した記憶があります♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年4月22日 08:05べんてんさんが一時閉店した時に行きました
何で悪い印象もってたんですかね
初期から感じよかったですよ
RAMENOID | 2025年4月22日 08:18おはようございます。
コチラは本当に美味しいですよね。
並びもそんなにキツくないのも良いです。
NORTH | 2025年4月22日 08:51こんにちは。
此方はBMしたまま忘れてました。
休日飲みに良さげですね。
今度狙ってみます。
kamepi- | 2025年4月22日 10:19最近のノースさんのポストで認識しましたが、
ガッチャさんにもスープ割まで好評ですね。
リベンジ訪問した甲斐がありましたね。
おゆ | 2025年4月22日 12:58こんにちは。
ナイスな休日でしたね、べんてんもとしおかも食べてないですので
今度平日に覗いてみます。
やっぱりネコが好き | 2025年4月22日 14:02夏の暑かった臨休のリベンジが出来て良かったですね✨
しかもサッパリ魚介豚骨で大満足したようで再訪も確実ですね👍
川崎のタッツー | 2025年4月22日 15:04こんにちは。
感動的なスープ割だったようで。
べんてん出身だとおのずとハードル上がりますね。
glucose | 2025年4月22日 15:15ガッチャマンさん こんにちは。
リベンジお疲れ様です！
店主さんべんてん出身なんですね⤴⤴
BMしたまま忘れてました。
(^_^;)
麺スタ | 2025年4月22日 16:04こんにちは。
これは完成度高そうな豚魚ですね～！濃厚タイプではなさそうですが気になりますよ＾＾ビール飲むときはつけ麺のほうが好きな自分がいます♪
poti | 2025年4月22日 16:32どもです！
無念のリベンジ訪問を果たされましたね
勝手なイメージはやはりべんてんさん出身だからでしょうか
どことなくいかめしいイメージがありますよね
全然そんなことないんですが。
ここのスッキリ豚魚、久しぶりに食べたいですねぇ
さぴお | 2025年4月22日 17:48こんにちは^^
もうだいぶ前ですが、塩油そば限定狙いで行ったので
1時間ぐらい並んだのを覚えてます。
普段は3人ぐらいの並びなら再訪有りですね。
としくん | 2025年4月22日 18:15こんばんは。
べんてんご出身と言うだけで期待が高まります。
暑い日の臨休はホント痛いですよね。
暑くなる前にリベンジ出来て何よりです。
ノブ（卒業） | 2025年4月22日 19:20赤星いってますか！やはり、べんてん遺伝子店には瓶ビールがセットに思えてしまうのは先入観ですねw
蕨のブクマ店です。スープ割、そんな味わいに？？
それはやはりつけ麺所望か、、、ラーメンか、、、より迷いますわ
スージーのなのなQ | 2025年4月22日 20:31毎度です。
べんてんはずっと気になってまっすが未訪です。
豚魚にレッドスター… 最高の組み合わせですねｗ
コテハリアン | 2025年4月23日 05:53こんにちわ～！
自分が食べたのは2周年記念の時でしたが美味しかった記憶です。
当時はラーメンを食べたのですが次回はつけ麺も食べてみたいですね～♪
バスの運転手 | 2025年4月23日 14:34
以前、夏の暑い日に臨休で絶望したお店です。
大して並ばないだろうと安易に考え開店時間に合わせて行ったら前客8名で開店後、中待ち3人目。
RDB情報だとカウンターのみ8名になってましたがこの時はカウンター6名でした。
一巡目が終わると椅子を入れて7名にしてました。
勝手に印象悪く思ってましたが感じの良い御夫婦の営業で、勝手な妄想を反省。
しかも店主さんはあのべんてん出身なんだね。
あと一脚あるので臨機応変に8〜6名で回してるようです。
11:30着席、早速赤星が出てすぐさまアテのメンマにネギが乗りラー油がかかって登場ですが、よく見たら下には端豚がありおかげで美味しくビールを飲めました。
10分待って御対麺、いわゆる豚魚なんですが濃厚さはなくさっぱりスッキリですよ。
自家製麺のやや太のストレート麺はブリブリした弾力を感じる歯ごたえある麺で粉の風味も感じられる美味しい麺ですね。
サッパリした豚魚なんですが豚骨の旨味は濃ゆく魚介の風味も絶妙に感じられコレは美味しいです。
辛味は辛すぎずに風味自体が美味しくこれで旨辛酸の完成で、特にお勧めします。
個人的には円やかさとコクを感じられるので鶏もお使いしてるんではと思いました。
なにしろ美味しいつけ汁で従来の豚魚とは明らかに違いますよ。
細長くカットされた豚チャーはは食べやすくて美味しい肩ロース。
そしてメンマは多めで下味と食感が良くつけ汁食べるとめちゃ美味でした。
海苔を汁につけて麺と一緒に食べると堪んない美味しさですね。
味玉も茹で加減も味も完璧で非の打ち所なし。
名残り惜しく麺を完食。
つけ汁は濃厚とは違うのでそのまま飲んで終わる客もいましたが、私は直に勧められたのでスープ割りしてもらいましたが、何だろうまるでクルミのような風味とコクで過去一くらい美味しいスープ割りで思わず丼を持ち上げ完飲。
TRY入賞も納得のめちゃ美味しいつけ麺に大満足でした。
ご馳走様でした。
駅からもまあまあ近いし蕨は通勤途上なので再訪問決定です。