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日曜日の昼時少し冷たい小雨が降りしきるなか目指すは…「ラーメン屋 けん」店内満席〜食券購入し並び3番目につけました。5分ほど待ちカウンターへ着席します。店主、とても大変そうではありますが、その仕事ぶりは実に丁寧…と、私みたいな輩がとやかく言えたものではありませんが、かくあるべき。そんな仕事をされています。中太麺の程良い食感に旨味とキレがバランスよくまとめられた豚骨醤油スープが絶妙。チャーシューはサクサクと歯切れ良く、その他ほうれん草やネギ、のりでライスを。美味かったです。ご馳走様でした。
少し冷たい小雨が降りしきるなか目指すは…
「ラーメン屋 けん」
店内満席〜食券購入し並び3番目につけました。
5分ほど待ちカウンターへ着席します。
店主、とても大変そうではありますが、その仕事ぶりは実に丁寧…と、私みたいな輩がとやかく言えたものではありませんが、かくあるべき。そんな仕事をされています。
中太麺の程良い食感に旨味とキレがバランスよくまとめられた豚骨醤油スープが絶妙。
チャーシューはサクサクと歯切れ良く、その他ほうれん草やネギ、のりでライスを。
美味かったです。
ご馳走様でした。