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13時過ぎの訪問。並び10名弱。店主が丁寧に待機客整理をしていて分かり易い◎食券購入→席まで案内されます。お好み→かため、濃い口、多め広々とした店内の造りはカスタマーファーストが感じられます。卓上の調味料も抜かりなくパンパンにしてありました◎間も無くして着丼。スープはTHE・とらきち家。これはもうとらきち家オンリーとしての扱いでよいでしょう。数を食している人なら分かります。相変わらず吉村家と王道家のいいとこどりです。しかし今日はスープの温度が少し低かったのが悔やまれます。チャーシューもとらきち家特有の部位と火入れ感。香りも良いですね。チャーシュー丼も肉がゴロゴロ入りコスパ良し◎とらきち家は一番に店主が良く、そして味も良い。平塚という高感度の一部地域住民も多く来店されており、しっかりローカナイズ感も受け取れました。ご馳走様でした、ありがとうございます！
麺パイチン
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
まめご
千年
アクジキ
店主が丁寧に待機客整理をしていて分かり易い◎食券購入→席まで案内されます。
お好み→かため、濃い口、多め
広々とした店内の造りはカスタマーファーストが感じられます。卓上の調味料も抜かりなくパンパンにしてありました◎
間も無くして着丼。
スープはTHE・とらきち家。
これはもうとらきち家オンリーとしての扱いでよいでしょう。数を食している人なら分かります。相変わらず吉村家と王道家のいいとこどりです。しかし今日はスープの温度が少し低かったのが悔やまれます。
チャーシューもとらきち家特有の部位と火入れ感。香りも良いですね。
チャーシュー丼も肉がゴロゴロ入りコスパ良し◎
とらきち家は一番に店主が良く、そして味も良い。
平塚という高感度の一部地域住民も多く来店されており、しっかりローカナイズ感も受け取れました。
ご馳走様でした、ありがとうございます！