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「つけ麺」@中華そば ひら井 たまプラーザ店の写真14時過ぎ着 中待ち2名。

本店は少しハードルが高く優先度下げていたが近場に姉妹店が出来たので買い物ついでに車で訪問。

思っていた以上に大箱ですね。
これなら色んな客層にとっても使い勝手は良さそう。

先に券売機で食券購入。
せっかくなのでチャーシューつけ麺大盛(1380)をチョイス。

先にカウンターが空いたので席へ案内され、紙エプロンの有無を聞かれたが不要なのでお断りした。

20分ほどして着丼。
お〜、麺の盛りもよく掴みはオッケーなビジュアルで旨そう🤤
特に極太麺が食欲そそる♪

まずは岩塩をまぶして一口。
うん、小麦の旨味しっかりでコシと喉越しよく間違いない旨さ♪
この麺好きだなぁ✨
でも麺が長すぎでエコ箸だとツルツル滑ること。何度かお盆にの上に溢してしまった。
溢さないにしても1回で麺を持ち上げられないので何回かに分けて移さなきゃいけないのは…😓
これはストレス溜まる(笑)
本店も同じなのかな!?
そしてボリュームがあるように思えた麺は簾でかなり揚げ底されており、残念。
この麺なら倍食べたい😅

スープは牛豚鶏を使用した動物系100%とのこと。
魚豚系とは違った味わいで少しトロミのある甘さ控えめなスープは新鮮。

具材はスープ丼にバラチャー1枚、別皿にバラチャーと肩ロースの2種。
スープ丼のバラチャーは熱々で柔らかくて美味。
別皿チャーシューは炙られていて旨みは十分なのだが冷たくて硬めなのでつけ麺の具としてはあまり一体感がなく、つけ麺にはミスマッチ。
ビールのツマミにするなら間違いなく最適だろう。

麺もあっという間になくなり最後は卓上に置かれた生姜スープでスープ割。
生姜の風味が加わり〆としてサッパリ頂ける♪
これ生姜ラーメンとして提供してもありなんじゃないとかなと。
勿論、完飲完食。

個々のクオリティは高いが食べづらさに難あり😣

堪能した。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
やはり高評価!なんですね~
豚魚では無いんですね・・・
僕も行かねば!です。

eddie | 2025年4月23日 18:04

ケーンさん、こんばんは。
麺がめっちゃ美味しそうです!
大盛り5枚位受けてくれますかね•́ω•̀)?

オーガス | 2025年4月23日 19:43

eddieさん、こんばんは。
本店は未食で比較は出来ないですが、普通に楽しめますよ✋️

ケーン | 2025年4月23日 21:28

オーガスさん、こんばんは。
残念ながら並か大盛の2択でした💧
一応、和え玉はあるようですが中華蕎麦用なんですよね。

ケーン | 2025年4月23日 21:31

ケーンさん、こんばんは。
写真みた時「おぉ~良い盛りしてるなぁ」って思ったけど上げ底でしたか😅💦
余裕で600g越えてるとか思っちゃいましたが…。動物系100%のつけ麺ってあんまり無いですよね。ちょっと気になりました。

硬め濃いめ | 2025年4月23日 23:57

本店はやたら響きました
ここも行ってみたいんですが、田園都市線沿いは、ちょっと行きにくいエリアなんですよね

RAMENOID | 2025年4月24日 05:37

硬め濃いめさん、こんにちは。
この盛りだと期待しちゃいますよね😅
まあ、美味しい麺で良かったですよ。

ケーン | 2025年4月24日 12:29

RAMENOIDさん、こんにちは。
町田行くにも少し遠回りになりますからね💧
本店もそのうち行ってみたいと思います。

ケーン | 2025年4月24日 12:31

本店はなかなか満足しましたがこちらの中華そばはそこまでだったんですよね😅次回は同じつけ麺をエコ箸ではなく割りばし持参で食べに行きますね🤭

川崎のタッツー | 2025年4月24日 18:32

タッツーさん、こんばんは。
中華そばも連れのを少しもらいましたが、つけ麺の方が色々と楽しめて良かったですよ。
割り箸持参もありかも(笑)
まずはエコ箸で試してみてくださいね✋️

ケーン | 2025年4月24日 20:54

ケーンさん、おはようございます。

見た目はかなりボリューミーな麵量に見えますが、上げ底なんですね(笑)しかしうまそうな麵ですね。

若干具材とのバランスがいまいちだったようですが色々楽しめて良いですね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年4月29日 11:50

いぜずさん、こんにちは。
食べづらさ以外は良かったですよ(笑)
特に麺が良かったです。

ケーン | 2025年4月29日 14:26