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土日にやっていないので、なかなか行きづらかったが、大学が早く終わったので来ることができた。やはり最初はデフォラーメンを注文。茹で前370gという大ボリューム。かと思った。麺は極太なのは良いのだが、いくらなんでも固すぎる。これは消化に悪いぞ〜茹で前とあまり重さは変わっていない気がする。なので370でも余裕を持って完食できた。スープはど乳化。醤油の辛さはないが、乳化特有の甘さがしっかりスープを美味しくさせている。チャーシューはかなりレベルが高い。柔らかく、脂身とのバランスも完璧。アブラは肉の切れ端感が強く、これを無料トッピングは素晴らしい。麺以外は本当に完璧だと思った。麺も好きな人は好きだろうな
cheese
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
麺は極太なのは良いのだが、いくらなんでも固すぎる。これは消化に悪いぞ〜
茹で前とあまり重さは変わっていない気がする。なので370でも余裕を持って完食できた。
スープはど乳化。醤油の辛さはないが、乳化特有の甘さがしっかりスープを美味しくさせている。
チャーシューはかなりレベルが高い。柔らかく、脂身とのバランスも完璧。
アブラは肉の切れ端感が強く、これを無料トッピングは素晴らしい。
麺以外は本当に完璧だと思った。麺も好きな人は好きだろうな