何故か6連休ツアー　1軒目

来ました、山形では････若干マイブームの「金ちゃんラーメン」です。
結論から言うと、「さすが金ちゃん！又食べたい度が高い！」でした～
そして、ワタクシには珍しく（それ程の内容でした）、またまた値段も採点に反映しました（3点）。
沢山ありますが、店によって違うのでしょうか～～！？　気になるところです。

暇なワタクシ、25分前到着で隣の100均でブラブラしてましたが、何と平日開店20分前なのに車が他に１台･･････OPEN後もチョクチョク客が入ってきて、いつのまにやら席が3分の1程埋まってました。
店員さんは、女性4名と、明らかに男性店主さんが1名で、広～い店内を捌いておられるようです。

さて、1番到着！
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、のり、なると。
チャーシューは若干臭うものの、3枚も入ってましたよ～。
そしてレンゲ皿に たくあん が2枚。

麺は、こちらも自家製で、手揉みのようです。
これも又、他店の大盛は有って、最高でした。
断面平ら中太麺で、表面ツルツル、揉まれて捩れてる感じの麺です。
コシが良くてナイス～
「南原店」とは同じだったかなぁ･･･麺は違う気がしました。

スープは、こちらも到着時には動物の良い香りで、魚介も後から感じる慣れ親しんだ様な･････完飲系スープじゃないのに、麺と食べるととても食べやすい味。
この感じは「南原店」と同程度感じました～！

トータルで、ハッキリ言うと････ワタクシには既に喜多方ラーメンと同等以上美味い域です。
そして頻繁に食べたい味！！　そして値段！
金ちゃんラーメン通いの方々が喜多方に行ったら果たして･･･！！

日本一ラーメンを食べる山形県の採点が少ないのが非常に残念ですが、「こだわらずとも、頻繁に食べれる一杯のご馳走をフラッと食べる」様な文化の裏返しかもしれないと、ツアー1杯目から思ったワタクシでした････