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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅の南、「本郷通り」沿いにある。・店の外観：赤色地に白色文字の看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約１５席ほど。奥にも席があるっぽい。・客数 ：夕飯時、自分以外に３人ほど。・店員 ：調理の女性１人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：醤油（９５０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚、味付け程良く旨い。）、細メンマ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、シコシコモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系でそこに豚骨が入った感じだが、甘目で魚介のエグミも強くチグハグな感じ。・その他 ：旭川なら「醤油」じゃなく「正油」だよな。堪能した。
ひぐま
ratomen
タバサ
・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅の南、「本郷通り」沿いにある。
・店の外観：赤色地に白色文字の看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約１５席ほど。奥にも席があるっぽい。
・客数 ：夕飯時、自分以外に３人ほど。
・店員 ：調理の女性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：醤油（９５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚、味付け程良く旨い。）、細メンマ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系でそこに豚骨が入った感じだが、甘目で魚介のエグミも強くチグハグな感じ。
・その他 ：旭川なら「醤油」じゃなく「正油」だよな。
堪能した。