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2025年4月20日(日)夕方に前回の台湾まぜそばに続き再度の訪問。カウンター席に座りタブレットから表題を注文。待っている間配膳ロボが店内を走行していてちょっと驚く。おお、ここでも配膳ロボを使っているのか。自分の所にも来い、来いと念じていたが、約9分後汁なし台湾を持ってきたのは店員のお姉さんでちょっとがっかり。(お姉さんのほうがいいだろ！というツッコミは無しで)麺の上にはもやし、人参、ニラ、台湾ミンチ、輪切り唐辛子を油で炒めたものが乗っている。麺にはすでにタレが絡めてあるようでその麺と炒めた野菜類とを混ぜ合わせてから麺を啜る。ニンニクも入っているとのことだがあまり感じられず。そこそこピリ辛で旨味もまああるが台湾まぜそばに比べると「台湾～」と言うほど台湾らしさを感じなかったのも事実。もやし多めの焼きそばといった趣だった。途中味変で黒胡椒・酢・ラー油・一味唐辛子を少々振ってすべて食べて終了。大盛にしたがもう少し量が欲しかったなあ。
スオミン
スオミン
高血圧グリーンモンキー麺
麺の上にはもやし、人参、ニラ、台湾ミンチ、輪切り唐辛子を油で炒めたものが乗っている。麺にはすでにタレが絡めてあるようでその麺と炒めた野菜類とを混ぜ合わせてから麺を啜る。ニンニクも入っているとのことだがあまり感じられず。そこそこピリ辛で旨味もまああるが台湾まぜそばに比べると「台湾～」と言うほど台湾らしさを感じなかったのも事実。もやし多めの焼きそばといった趣だった。
途中味変で黒胡椒・酢・ラー油・一味唐辛子を少々振ってすべて食べて終了。大盛にしたがもう少し量が欲しかったなあ。