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「小ラーメン豚2枚(ニンニク、アブラ)+生たまご 1000円」@ラーメン二郎 越谷店の写真2025/04/21 17:45頃 店内待ち3人
食券を買って店内待ち席に座り6分位で着席して6分位で着丼です
今日は店主さんと男性助手さんの2人体制でした
麺は中太平ちょいちぢれで良い茹で加減でした
スープは非乳化で少し酸味もあるように感じました
豚はバラロールタイプで大きく分厚く柔らかでした
全体的にやさしい感じでした
次はカラメにしようかな
美味しかったです
ごちそうさまでした

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