冷やし中華（具だくさん冷やし）５００円
＊ 替え玉はありますが、無料券は使えません。

この界隈における、個人的・夏の風物詩？のひとつが、博多天神さんの冷やし中華！　なのです。とは言うものの、とっくに６月から始まっています～。
そして今年も５００円。昨年に１００円値上げしたのは残念ですが、それでも具沢山で以外と美味しいのでOKです。
麺を茹でてから水で冷やして絞めるため、出来上がりまで少々時間を要します。とはいっても５分ほどで完成です。お～、今シーズン初の具だくさん冷やしです。細切りキクラゲ、春雨、錦糸玉子、細切り胡瓜が小山を築き、斜面には叉焼１枚、頂上には紅生姜が一掴み載っています。お馴染みの眺めです。これに、胡麻をパラパラをふりかけて頂くのが流儀。
さて、緑色の麺を下にたまったタレにくぐらせて頂きます。弾力がありつつ歯応えもよくて、なかなか美味しい麺です。ズルズル、ズルズと、ひたすら頂きます。次にサクサクとキクラゲを食べ、ハルサメもズルズルッと食べます。中華風のタレは甘酸っぱくてちょっとだけピリカラ感があり、なかなか美味しいタレです。
ただ、具がいつもより少ないかな～、という感じでした。今回は具だくさんを謳うほど多くはありませんでした。これが一時のブレなのか、経費節減のためなのかは不明です。

何はともあれ、おいしい冷やし中華、ごちそう様でした～！
この夏、これを何杯食べることになるのかな～？

２００９年、１０１杯目。