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60点
紫（ゆかり）そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば むらさき山（東京都港区）kazukun

マイルドな豚骨魚介スープ。麺の湯で加減が少し固めだった。ブレなのか、意図的なのか？どっちにしろ、もう少し柔らかめなら、スープと一緒に口の中に流れ込むのに。スープがマイルドすぎて存在感が薄い。この地域は、三田二郎一択かな。

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