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つけ麺がウリそうだが、らーめんをオーダー。麺は平打ちでうねりが強く、スープとの相性よし。硬いと聞いていたがそうでもなく、平均的な硬さ。スープは澄んでいて、表面を油が覆っているもののしつこくはない。ただ後味としては塩っぱい。トッピングはチャーシュー2.5枚、半熟玉子、細切りメンマ、海苔、ネギという構成。チャーシューはやや固く、嚙み切りにくかった。卓上の特製ニラ辛味を入れて失敗した。非常に辛く、他の味が消えてしまう程のものだった。かつて何度か八重州口の舎鈴に行ったが、その時は六厘舎に近い感動があった。そこまでの感動がなく、味が変わったかなと思う。
ラーメンマン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
お志乃
なお
知的な野人
麺は平打ちでうねりが強く、スープとの相性よし。
硬いと聞いていたがそうでもなく、平均的な硬さ。
スープは澄んでいて、表面を油が覆っているもののしつこくはない。ただ後味としては塩っぱい。
トッピングはチャーシュー2.5枚、半熟玉子、細切りメンマ、海苔、ネギという構成。チャーシューはやや固く、嚙み切りにくかった。
卓上の特製ニラ辛味を入れて失敗した。非常に辛く、他の味が消えてしまう程のものだった。
かつて何度か八重州口の舎鈴に行ったが、その時は六厘舎に近い感動があった。そこまでの感動がなく、味が変わったかなと思う。