09/7/27 pm8:30

皆さんこんばんは。
「チャリラー友の会」のコテハリアンです。
本日は足利までやって参りました。
入店してみますと先客数十名。かなりの盛況振りではありませんか！こんなに人気店だったのですか？知りませんでした…ペコリ
運良くカウンターには誰も居ませんでしたので、一番隅を陣取ります。どうやら店主と奥さんの２名体制のようですね～。周りを見渡しますと先客さんに品物は殆んど到着しておらず、店主は大パニック状態。ラーメンやチャーハン、それにつまみ等を一人で作り大忙し。ブレなければ良いのですが…＾＾；
メニューを拝見し標記をオーダー。「しばらく来ないんだろうな～…」と気長に待っておりますと、９分ほどで到着致しました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系主体なスープで出汁感はまずまず。課長さんが頑張り気味のようで、旨味は強め。そして気になるのは塩気ですね。非常に強めに感じ「ショッパ～！」です。店主が大パニックだった為、ブレはココに来たのでしょうか？

麺は太目な平打ち麺。手打ちらーめん麺之介同様、モッチリモチモチの「うどんライク」。コチラも「カタメ」でお願いした為、コシも十分残っており最高な茹で加減。「すいとん」までとは逝きませんでしたが、十分粉感を堪能出来る仕上がりでした。

具はチャーシュー５枚・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。非常に良く煮込まれており、柔らかいです。味付けはやや濃い目で、若干の獣臭が漂っていたのが残念な印象。しかしかろうじて許容範囲内なので問題無しとしておきましょう。
メンマは細めに刻まれており、味付けは薄めで美味しく頂けました。

いや～、空いている時にもう一度訪問してみたいです。
いつもこんなに混んでいるのでしょうか？
それより何より、店舗向かいにある焼き鳥屋が気になりますｗｗｗ

ご馳走様でした。