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9/17 夜の部に訪問 先客7～8名 後客なしやや遅めの夕食時におじゃましました。 よく店の前は通りますが今回 初です。おすすめのこちらと 餃子を注文 初めに餃子が出てきました。もっちりの厚めの皮にたっぷりの野菜多めのあんが入り 焦げの部分がパリッとしていて とても美味しい餃子です。塩しょうがらぁめんの方は塩ラーメン+小皿におろし生姜が出され 自分で混ぜてスタイルでした。 まずは そのままいただきます。 〇〇一番塩ラーメン的な とても甘い感じの物です。 生姜を入れるとサッパリ感がプラスされますが 甘味は残ったまま もっと生姜がほしいところです。麺は茹で時間が長かったので やわらかいのを想像していましたが 普通のふぞろい手打ち麺で食感が楽しめるものでした。 が 量が少なめが残念。チャーシュー メンマは薄味で麺と一緒に口に入れても 分らないくらいおとなしかった。 塩っけがあまり感じられない一杯でした。
麺中
コテハリアン
ばびっち
328GTB
がっち
やや遅めの夕食時におじゃましました。 よく店の前は通りますが今回 初です。
おすすめのこちらと 餃子を注文 初めに餃子が出てきました。
もっちりの厚めの皮にたっぷりの野菜多めのあんが入り 焦げの部分がパリッとしていて とても美味しい餃子です。
塩しょうがらぁめんの方は塩ラーメン+小皿におろし生姜が出され 自分で混ぜてスタイルでした。 まずは そのままいただきます。 〇〇一番塩ラーメン的な とても甘い感じの物です。 生姜を入れるとサッパリ感がプラスされますが 甘味は残ったまま もっと生姜がほしいところです。
麺は茹で時間が長かったので やわらかいのを想像していましたが 普通のふぞろい手打ち麺で食感が楽しめるものでした。 が 量が少なめが残念。
チャーシュー メンマは薄味で麺と一緒に口に入れても 分らないくらいおとなしかった。 塩っけがあまり感じられない一杯でした。