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今日のお昼に初めて来ました。ここは、杉戸の大勝軒しのやの系列みたいですので、気になったので来ました。今日は、特製もりそば（大盛り）＋チャーシュートッピングをいただきました。スープは豚骨魚介で、濃厚に見えるが、そこまで濃厚さはない感じ。（あっさりではない）麺は太麺で、北海道産きたほなみと三重県産にしのかおり、全粒粉を独自配合した自家製麺を使用。つけ麺にしては珍しい平打ち麺でモチモチ食感がある。トッピングはチャーシュー・玉子・メンマ・のりなど。好き嫌いが出る感じはあるな。
ぜにがた
スロレプ
どもるがん
黒衣のペテン師
ミソトくん
ここは、杉戸の大勝軒しのやの系列みたいですので、
気になったので来ました。
今日は、特製もりそば（大盛り）＋チャーシュートッピングをいただきました。
スープは豚骨魚介で、濃厚に見えるが、そこまで濃厚さはない感じ。（あっさりではない）
麺は太麺で、北海道産きたほなみと三重県産にしのかおり、全粒粉を独自配合した自家製麺を使用。つけ麺にしては珍しい平打ち麺でモチモチ食感がある。
トッピングはチャーシュー・玉子・メンマ・のりなど。
好き嫌いが出る感じはあるな。