なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
78点
瑛山850円　中盛50円　生姜　野菜　背脂　各々マシ[ラーメン/豚骨醤油]
特製もりそば 瑛（埼玉県北葛飾郡）ミソトくん

「瑛山850円　中盛50円　生姜　野菜　背脂　各々マシ」@特製もりそば 瑛の写真前回のつけ麺中盛がたいして多くなかったので中盛にしたのだがナメていた
ニンニクの代わりに入れた生姜、もやし、背脂（全て“増し”）が乗る丼は24センチくらいある大きなもので、ズシリと重い
たっぷり入ったスープは濃厚豚骨魚介
中盤からの生姜による味変は個人的に必必須
うねりのある太麺は食べごたえがあり旨い
中盛で麺360g、ギリギリ完食
具はモヤシとキャベツ、コロチャ
豚骨魚介の二郎風だが
以前食べた濃厚野菜ラーメンのほうが高いが野菜やチャーシューなど内容が上かな

いいね (2)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

まだコメントがありません。