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『鶏白湯ブラックらぁめん』を食したのだが、ショックな事にスマホの調子が悪くて写真が無い!
データはあるが壊れてる⤵
まぁ、備忘録的に残しておこう…

具はバラの叉焼、半熟味玉、メンマ、ネギです。
マー油が浮いているので掻き混ぜる前にスープを頂く。
粘度はサラッとしており、鶏の旨味が良く感じられる造りで食べやすいね~
この日も小学校低学年くらいの子供を連れた家族が2組ほど居たので納得かな。
老若男女に受けそうな感じですが、ガッツリ系男子には物足りないかな。

麺は素麺を彷彿とさせる極細のストレート麺で喉越しもコシが意外にも有るのでそんな感じ。
叉焼はシンプルな塩気でホロっと柔らかく旨し♪
半熟の味玉も、しっかりした漬け込みで、口内味変的にも良いかな~
メンマのコリコリも堪能しつつスープまで完食です!

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