2009/7/2
出張の折、移動の前に名残惜しいので一杯食べてから動きます。
京都に居ながら二郎系のこちらに。昨晩ひそかにラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店を訪店を目論んでいましたが、あいにくの悪天候で予定変更。
朝から金閣寺を観光し、バスを乗り継ぎこちらへ。バスの乗り継ぎも2日目となると結構手慣れたものです。昨日訪店した中華そば 高安の前を通りすぎ、この辺りだけど･･ありました。幸せの黄色い看板ならぬ青い看板ですね。

もうすぐお昼時といった時間ですが、2～3席の空席が見えます。食券機にて「小豚」をポチっ。左下に生卵の文字。今度二郎に行った時は、スキヤキ二郎を試そうと思っていたので、ちょうど良い。ポチっ。一番奥の席に着席。食券を並べると麺の量を聞かれます。200～400gを選べるそうで、とりあえず200gでお願いしました。
入口脇のおしぼりを見つけて、取りに行く。汗っかきなので、おしぼりはうれしいサービスです。
二郎系の麺の茹で時間にしては少なめで、コールが掛かる。盛りの具合など良く分かりませんが「ヤサイニンニク」でお願いします。ど～ぞと目の前に置かれた丼は、少し小振り。山もイメージより少し低い。さてと周りを見ると箸がない？店員さんに聞くと入口脇のおしぼりの下にあるエコ箸とレンゲはセルフでお願いしますとの事。おしぼりには気付きましたが、そちらには気付かなかった。取りに行くと隣に座っていた方も私に続き取りに来た。お互い初めてじゃ分かり難いですよね。「写真ご自由にどうぞ」の貼り紙は、見やすく貼ってあるのに。

盛りは、さほどでもありませんが、上モノからパクリ。もやしがほとんどでクタッとしてる。スープに浸かってる部分を慎重にほじくり出し、食べ進む。少し食べたところで、卵を溶き、肉ともやしを投入。スキヤキ二郎初体験です。想像通り卵の絡んだ肉は濃いめの味付けがマイルドになりウマですね。
スープの乳化度は低め。カエシがその分効いてる感じです。
麺をかき出し持ち上げると太さは、まんま氷見うどん。かなり固めに茹で上げられています。事前リサーチでは、柔らかめとの評価が多かったハズですが･･。柔らかめよりこちらの方が好み。こちらに卵を絡めてもおいしいです。スキヤキの後のうどん的な感覚。
具の肉は、脂身の多めなところが5枚くらい。そのまま食べると味が濃い目です。卵を絡めて食べ進めると足りなくなりました。卵のおかわりしたかったですが、入口付近を見ると待ちが出来てる。そのまま頂きます。

わりとゆっくり食べてる方が多かったですね。
二郎系の中にも京都っぽさが出てるお店と思います。