大宮の『ラーメン凪 大宮店』さんに訪問です。

12時15分くらいに到着すると、先客は10名ほどですよ。
ちなみに後客は11名でした。。

店内の券売機でメニューを選びますが、気になったのは“煮干し油そば”でしたので、ソレのポチっとしちゃいます。

麺量は、並盛（200g）・中盛（300g）・大盛（400g）が同額との事ですので、
ちょいと悩みましたが中盛にしちゃいます。

着席し、食券に記載されているQRコードをかざして注文を確定させるンですが、
その際に辛さを選ぶ事が出来ましたので、『なし』を選択しちゃいますｗ

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺はウェービーさのある太麺で、ムチモチッとした食感ですよ。
縮れがありますので、タレや具材との絡みもバッチリですね。

タレは多めに入ってますよ。
煮干の風味がキますが、想像してたよりは大人しめのニボ感ですね。
甘さのあるタレで、塩気よりも甘味の方が前方にキてますよ。
具材の解し肉も甘さのある味付けになっていますので、混ぜ合わせると一層甘味が増すンですが、
コレは好みが分かれそうな感じでしたね。。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・解し肉・味玉・煮干です。

チャーシューは1枚です。
マゼマゼしたら解れて小さくなっちゃいましたので、いつの間にか無くなっちゃってましたわｗ
メンマは細めでコリっとした食感です。コレも少し甘味がありましたよ。
ネギのザクザク感はアクセントになりますね～。

で、麺を食べ終えるとタレと解し肉が結構余ったンですよ。
ライスを追加しようか激しく悩みましたが、結局ヤメときました。。


美味しかったです。

ただ、強めの甘味は好みが別れそうですねぇ。
個人的には甘味はもう少し控えめにしてもらって、煮干や塩気を少し強めにした方がイイような気がしましたよ。
まぁ、辛さなしを選択した影響もあるかもしれませんけどねｗ

卓上にあった煮干酢を試してみれば良かったかなぁ～。

ご馳走さまでした。