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今月フードコートに開店。厨房の混沌さから、食べたことない中華そばを選択。麺は中細のストレート。褐色、四角の加水低め。固めで正解。食感、香り良し。スープは豚骨魚介。魚介が強めで、豚骨は食べやすいバランス。チャーシュー2枚、細いメンマ、ナルト、多めのネギ、海苔。十分なトッピング。十分なクオリティ。
けＮぢ
やくまる
Rasty
鬼脂権造
ミヤ
厨房の混沌さから、
食べたことない中華そばを選択。
麺は中細のストレート。
褐色、四角の加水低め。
固めで正解。
食感、香り良し。
スープは豚骨魚介。
魚介が強めで、豚骨は食べやすいバランス。
チャーシュー2枚、細いメンマ、ナルト、多めのネギ、海苔。
十分なトッピング。
十分なクオリティ。