スープはクリーミーでそのまま飲むと自分的には濃い感じがしました。(つけ麺用だから当然か)たしかに少し甘めではあるが、つけ麺のスープってだいたいどこも和風で甘めですよね。先日、大宮の102さんのつけ麺を食べてきましたが、個人的にはこちらの六文銭の方が好きです。スープの甘さの中にもちゃんとした塩辛さがあり、絶妙な配分だと思いました。麺もちょうどよい硬さと太麺。たしかにこの麺はスープにからまない気がするが、口の中で最初にスープの味を楽しみ、その後で麺自身の旨味、甘味を楽しむことができていいと思います。具は薄切りチャーシュー、ネギ、厚めで味の染みたメンマ、シャキシャキキャベツがほんのちょっとずつとのり1枚で寂しかったのが残念です。
親切にも券売機のところに｢初めての方へ｣という案内書きがありました。麺の量が多いとのことだったので普通もりにしましたが、そんなにビビる必要はありませんでしたね。お腹を空かせた男子は中盛り以上をおススメします。最後にスープ割をいただき、あっさりスープに生まれ変わった汁をおいしく飲み干しました。客席担当の店員さんですが、しっかりとお客の行動を見て把握しており、動きも素早くちょっと怖いくらいでした。今回は全然込んでなかったので土日の混雑時の様子はわかりませんが、あの店員さんがいればうまくまわるんじゃないでしょうか。また行きたいと思います。ごちそうさまでした。