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【麺】加水量中程度の平打ちぢれ麺。茹で加減適度でムッチリ食感。食べごたえのある麺。麺量は個人的に並盛が適量。【スープ】魚介類の出汁が強く、ややビターで、醤油もやや尖りがあるスープ。塩分少し高め。美味しい個性的な醤油ラーメン。
井之頭イチロー
たいはくさん
わか様
ココペリ
じぇいびー
さるたん
加水量中程度の平打ちぢれ麺。茹で加減適度で
ムッチリ食感。食べごたえのある麺。
麺量は個人的に並盛が適量。
【スープ】
魚介類の出汁が強く、ややビターで、醤油もやや
尖りがあるスープ。塩分少し高め。
美味しい個性的な醤油ラーメン。