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11:50頃訪問 すでに店内満席
食券買って外で待ってると、店員さんが注文を聞きに来た。
すぐ席に座れ、程なく上記つけめんがやってきた。
来て普通のつけめんを頼むのは久し振りだけど、前回食べた時と違うんです。
前回はスープがサラッとしていてがっかりして帰ったのですが、今回は濃厚なんです。
去年通い始めた時に戻った感じがして良かった。

が、今日のスープはしょっぱい!!
卓上にある刻み玉ネギを大量に入れ、甘みをプラスさせしょっぱさに対抗してみる。
増したブタもしょっぱい!!
ホロホロしてて大変いい具合のブタだったのに、あの味付けでマイナスにさせてもらいます。
麺は相変わらずいい。
今回の湯きりが良く、前回までにはあった食べ終わった後、ドンブリに溜まる茹で汁が一切無かった。
これプラス。
相変わらず、店員の接客態度はスンゴク良かったです。
また行きます。ご馳走様。

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