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77点
濃い煮干しそば＋麺大：1000＋100円[ラーメン/煮干し]
麺屋 169（北海道札幌市中央区）shige

「濃い煮干しそば＋麺大：1000＋100円」@麺屋 169の写真平日の14:00前、並びなく入店。いつもは券売機の左上をいつも注文しているが煮干しそばが急に食べたくなり、濃い煮干しそばを注文。3分位ですぐに着丼。煮干しの美味しそうな香りが漂う。青森系の濃厚な煮干しスープを期待したが、一口啜ったら意外にあっさり。飲み進めると味に慣れてくるし、クセも少ないのでグビグビ飲める。麺を大にしたのでかなりの量の麺が入っている。ただあまり麺の存在感が薄いので、このあっさり系のスープとの絡みも薄い感じ。超濃厚に煮干し系にふってくれた方が好みかな。

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