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「スタミナラーメン 1050円」@きくよしの写真2025年5月3日(土)、RDB新規登録。
4年も前に登録してずっと放置してましたが、4連休初日のこの日、ようやっと初訪。11時ジャストに店着しましたが店内はラスト1席で、既にお食事中のお客さんもチラホラ見えます。元気なお母さん達が切り盛りする、渡る世間みたいなお店です。

定食やうどん、カレーライスなんかのメニューの中から、チョイスはスタミナラーメン1050円。出してくれたお茶を啜り、テレビを観ながら着丼を待ちます。

スープひと口啜ると⋯美味い♪

魚介や乾物、野菜なんかを煮込んだ出汁に、醤油メインに濃いめの味付けをされたミンチのエキスが溶け出し、えも言われぬ複雑な味。そしてピリッと辛い。和風のうどん出汁なんかでは決してなく、ラーメン屋のラーメンとして通じるやつ。この店は当たりだぞ!

麺は残念ながら普通の業務用。茹で卵は薄く、薄~くスライスされたものが1枚。大量のネギと、そしてゴロゴロ大粒のミンチ!このミンチが肉肉しくて、甘辛い味付けも絶妙で美味かった!

お会計の際、ナイスミドルなお姉さんに美味かったと伝えると、そのお姉さんは厨房に向かい、美味しかったって~!とご報告。するとひとりのマダムがわざわざ出ていらして、丁寧にありがとうをくれます。あぁこの方が女将さんなんですね。

外に出ると数名の待ちが発生。こりゃ今まで、すごい店を放置しちゃってたな。次回は是非、ツレと一緒に来よう。今回はご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

あたと_13号さん、こんにちは。

町の食堂のラーメンという感じでしょうか。
こういう食堂のラーメンも面白い一品が見つかりそうです。
こちらの一杯、あまり「スタミナ」感はない
(ピリ辛スープ&ミンチがスタミナ由来なんでしょうかね)ですが
独特のスープは良さそうです。

ぬこ@横浜 | 2025年5月6日 11:34

こんちわ。
4年も前に登録してずっと放置プレイだったお陰で、熟成された味になったのかもしれませんね。

すてぞー | 2025年5月6日 13:29

ぬこさん>
丼ものからうどん、カレーに中華そば⋯。
このレパートリーの多さは、立派と思いました︎︎👍

すてぞーさん>
ならばワタシの作戦勝ちですね😁✨

あたと_13号 | 2025年5月6日 13:57

バチバチにニンニクファイヤーみたいな感じでもなさそうなんで
スタミナの言われがピリ辛さ?ですかね?
わざわざ女将さんも出てきてって空気が素晴らしく良いですね!
通ってたらきっと楽しいお店間違いない!

スージーのなのなQ | 2025年5月6日 17:01

スージーさん>
スタミナの理由が不明ですが、味も雰囲気も最高👍でした。

あたと_13号 | 2025年5月6日 17:41

おはようございます!
厨房に向かって「美味しかったって!」って、アレ何気にこっちも嬉しいですよね♪

雨垂 伊砂 | 2025年5月7日 10:34

4年越しのレビューですか!!
忘れずにいたのも素晴らしいですね👍
お店にとっては美味しかったよ♪の一言が嬉しいですもんね😆

ダイエットマン | 2025年5月7日 10:56

雨垂さん>
仰る通りです😆‪‪💞こっちも嬉しい♪

ダイエットマンさん>
4年越しの恋を成就させた思いです(*´ ˘ `*)♡

あたと_13号 | 2025年5月7日 17:23

スタミナ系は特に定義はなくそのお店オリジナルで良いのでしょうね🤭今日食べたスタミナめんは牛肉炒めた物が醤油ラーメンラーメンに乗ってるタイプでしたよ☺️

川崎のタッツー | 2025年5月9日 14:29

タッツーさん>
やはりスタミナと言えば、まずは肉ですからね🍖‎🥩😆👍✨

あたと_13号 | 2025年5月9日 20:30